symfony2の暗号化の仕組みを学んで、普通のプロジェクトでも使えるかと思います。

流れ

１、まずpasswordとsaltをmergeする。(merge後の文字列は、password.”{“.salt.”}” になる)
２、merge後の文字列を指定アルゴリズム（md5、sha512など）で暗号化（phpのhash関数を使う、復号が不可能）
３、指定回数（iterations）で重複して暗号化する。
４、base64_encodeかbin2hexを使ってDBに保存

設定ファイル

symfony2のデフォルトのセキュリティ設定ファイルはapp/config/security.ymlです。

security: encoders: namespace/to/userclass: algorithm: sha512 // 暗号化を使うアルゴリズム iterations: 10 // 暗号化をやり続ける回数 encode_as_base64: true // encodeでbase64を使うか。falseならbin2hexを使う

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security:     encoders:         namespace/to/userclass:             algorithm:  sha512 // 暗号化を使うアルゴリズム             iterations: 10 // 暗号化をやり続ける回数             encode_as_base64: true // encodeでbase64を使うか。falseならbin2hexを使う