アプリのデザインをチュートリアルとして公開してくれてる記事を紹介させて頂きます。
海外のサイトですが、
高品質なアプリアイコンの作り方を丁寧に説明してくれています。
どれも素晴らしいものなので、勉強にもってこいです！！
How To Create A Notes App Icon In Photoshop | designrfix.com
Learn How To Create A Metallic Carbon Fibre Icon
Create a Mobile App Icon in Photoshop | Psdtuts+
Radar Icon in Photoshop | Abduzeedo Design Inspiration & Tutorials
最後のはアプリとはちょっと違いますが、応用できるんじゃないかなと思います。
それにしてもこれだけの記事を作るのに、どのぐらいの時間がかかっているのかが気になります。
